Установка Xcache для PHP 5.3 Debian.
Устанавливаем вот всё это дело через менеджер пакетов:

apt-get install php5-xcache

Перезапускаем наш Apache:

/etc/init.d/apache2 restart

Смотрим модули PHP:

php -m
...
[Zend Modules]
Suhosin
XCache

Всё, установлено.