Существует большое PHP скрипт Sypex Dumper, который справляется с этой и многих других задач гораздо быстрее и лучше. В этот час мне хотелось бы рассказать вам о процессе создания автоматизированного резервного копирования с ним.

Скачать дистрибутив, залейте его на сервер (предпочтительно непосредственно в корневом каталоге сайта), затем откройте http://ваш_сайт.ру/sxd/index.php Мы видим, подобный диалог как на этом скриншоте:

[-hide-]

Выбираем базу данных, которую нужно бекапить и нажимаем на кнопку “Сохранить”.



В этом диалоге важно запомнить имя задания, ,чтобы потом вызывать его по крону. Теперь ставим на крон это всё дело:

[-hide-]

Вот и все. Если бы объединить в одной работе сразу экспорта нескольких баз данных или при обращении к сценарию через консоль, ,чтобы дать ему несколько задач для выполнения, интересно было бы время от времени, но до сих пор это единственный путь.