Ставим zip и unzip:

[-hide-]# yum install zip
# yum install unzip

Пара примеров по использованию команды zip:

$ zip -h
//Помощь по использованию
$ zip data *
//Добавляет все файликы текущей директории в архив data.zip
$ zip -r data *
//Добавляет все файликы и папки текущей директории в архив
Примеры по использованию команды unzip:

$ unzip -h
//Помощь по использованию
$ unzip data.zip
//Разархивировать содержимое архива в текущею директорию
$ unzip data.zip -d /tmp
//Разархивировать содержимое архива в директорию /tmp
$ unzip data.zip cv.doc
//Разархивировать cv.doc из архива в текущею директорию
$ unzip -l data.zip
//Показать список файликов находящихся в архиве[-hide-]